Wat gaan we eten? | Carolyn Steel

Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden

24,99

In Stock

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Boekinformatie

ISBN 9789029094535
Aantal bladzijden 496
Afmetingen 214 x 141 x 42 mm
Afwerking Paperback / softback
Uitgever Meulenhoff Boekerij B.V.
Auteur Carolyn Steel (auteur)

André Haacke (vertaler)
Ruud van der Helm (vertaler)

Carolyn Steel woont in Londen en is architect, schrijver en een vooraanstaand wetenschapper op het gebied van voedsel en steden. Ze heeft onderzoek gedaan en gedoceerd aan de University of Cambridge, London Metropolitan University, Wageningen University en de London School of Economics. Haar eerste boek, De hongerige stad, is een internationale bestseller en werd bekroond met de Royal Society of Literature Jerwood Award for Non-Fiction en door het BBC Food Programme gekozen als boek van het jaar. Steel is wereldwijd een veelgevraagd spreker. Haar TED Talk is meer dan een miljoen keer bekeken.

Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 12-05-2021