Vet als brandstof | Joseph Mercola

We accepteren al meer dan een eeuw de wetenschappelijke
consensus dat kanker een genetische ziekte is die ontstaat als
gevolg van schade aan chromosomen in de celkern. Maar wat als
dit paradigma niet klopt? Wat als kanker niet het gevolg is van
beschadigd DNA, maar van een niet goed werkend metabolisme
als gevolg van mitochondriële disfunctie? Wat als die
opzienbarende waarheid ons begrip van andere ziekten ook
radicaal zou kunnen veranderen, en de weg vrij zou kunnen maken
voor een radicale nieuwe benadering van optimale gezondheid?

In dit baanbrekende boek, het eerste van zijn soort, legt New York
Times bestsellerauteur en toonaangevende deskundige op het
gebied van natuurlijke gezondheid dr. Joseph Mercola uit dat
vrijwel alle ziekten door gebrekkige metabolische processen
worden veroorzaakt. Hij onthult ook waardoor je metabolisme van
slag raakt: schade en disfunctie in de mitochondriën, waarvan er in
vrijwel elke lichaamscel duizenden actief zijn om de energie te
produceren die je nodig hebt om te leven en gezond te blijven.
Als een grote hoeveelheid mitochondriën beschadigd raakt, kun je
niet gezond blijven.
Dr. Mercola laat zien dat je qua gezondheid het heft in eigen hand
kunt nemen door je lichaam van de juiste brandstof te voorzien.
Deze brandstof is niet wat je denkt.
Een ketogeen voedingspatroon, dat zeer weinig koolhydraten en
zeer veel gezonde vetten bevat, is de beste manier om de
biochemische factoren te optimaliseren die ziekte onderdrukken en
je gezondheid bevorderen. De effecten van dit voedingsplan
kunnen verbazingwekkend zijn, niet alleen voor de behandeling en
preventie van ernstige ziekten, maar ook voor het verbeteren van
de prestaties van je brein, het verhogen van je energieniveau,
blijvend gewichtsverlies en nog veel meer.
In dit boek lees je in duidelijke taal hoe je lichaam op moleculair
niveau functioneert. Je begrijpt eindelijk welke brandstof het meest
efficiënt voor je lichaam is. Het boek bevat gedetailleerde
richtlijnen voor het volgen van een ketogeen voedingsplan. En je
hoeft niet tientallen jaren te wachten tot metabolische
mitochondriële therapie mainstream is geworden. Je kunt nu al
voor een gezonder lichaam en brein zorgen.

Over de auteur:
Dr. Mercola is een gepassioneerde voorstander van
natuurgeneeskunde, een pleitbezorger voor welzijn en een
visionair die hoognodige veranderingen in het huidige
gezondheidszorgsysteem heeft aangebracht. Als huisarts met
meer dan dertig jaar ervaring behandelde dr. Mercola vele
duizenden mensen in zijn wellnesscentrum, net buiten Chicago.
In 1997 richtte hij zijn website Mercola.com op, die al 13 jaar de
meest bezochte website op het gebied van natuurlijke gezondheid
is. Als auteur van drie New York Times bestsellers is dr. Mercola
ook te gast geweest geweest bij CNN, Fox News, ABC News,
Today, Washington Unplugged van CBS en de Dr. Oz Show.