Jouw waardering

Schrijf een recensie

Van wafel tot koek | Regula Ysewijn

Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

0 recensie

Regula verbeeldt met haar verhalende fotografie en recepten het landschap van de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Van het donkere roggebrood en de honingkoek die de ruggengraat vormden van een dagelijks feest op het bord tot lang vergeten recepten. Er zijn wafels en winterbroden voor de twaalf dagen van Kerstmis, pannenkoeken voor Lichtmis en Carnaval, krakelingen voor de vastentijd, vlaai en gefrituurde bollen voor Kerstmis en alle kruidige lekkernijen die ons meteen aan Sinterklaas en Sint-Maarten doen denken.

Lees meer
toeklappen

€35,00

In Stock

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789048870004 Categorieën: , Tags: , , , , , , , , , , , ,
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789048870004
Aantal bladzijden 272
Afmetingen 258 x 198 x 29 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Carrera
Auteur Regula Ysewijn (auteur)

Regula Ysewijn is culinair auteur en fotograaf. Ze heeft een bijzondere interesse in historische recepten en de evolutie van onze eet- en drinkcultuur. Daarnaast is Regula jurylid van Bake off Vlaanderen, de Vlaamse versie van het Britse programma The Great British Bake Off. Regula"s werk voert haar meestal naar Groot-Brittannië waar zij meewerkt aan verschillende publicaties zoals het magazine van Borough Market en aan programma"s voor BBC.
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 10-03-2023

Misschien ook interessant