Jouw waardering

Schrijf een recensie
Nieuw !

Tofu | Emma de Thouars

40 tofurecepten van ontbijt tot dessert

0 recensie

Op haar reizen door Azië is Emma de Thouars verliefd geworden op tofu; door de variëteit in soorten en hoeveel kanten die je ermee op kunt. Aan de hand van duidelijke productinformatie, (reis)verhalen en veertig recepten laat Emma zien dat tofu niet alleen een vleesvervanger is, maar
vooral een op zichzelf staand, heerlijk product.

Van Szechuanese mapo tofu tot in z’n geheel gefrituurde tofu met knoflookcrispies en kleverige saus. Tofu is zelfs heerlijk in desserts, zoals vegan chocolademousse of tofupudding met suikersiroop.

Lees meer
toeklappen

€23,99

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789038811840 Categorieën: ,
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789038811840
Aantal bladzijden 192
Afmetingen 241 x 177 x 20 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Nijgh & Van Ditmar
Leverbaar vanaf 23-08-2022
Auteur Emma de Thouars (auteur)

Sophia van den Hoek (fotograaf)
Emma de Thouars is culinair schrijver en receptontwikkelaar. Na haar studie reisde ze een jaar door Azië om zo veel mogelijk rijst te eten en alle culinaire inspiratie die ze daar opdeed vind je nu op Instagram (@emmadethouars). Daar plaatst ze dagelijks receptvideo’s: van simpel roerei met tomaat tot zelfgemaakte tofu. In 2020 verscheen haar eerste kookboek Amazing Asia, dat in 2021 werd opgevolgd door Emma’s Amazing Asia Vega.
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 23-08-2022

Misschien ook interessant