Jouw waardering

Schrijf een recensie

Puur Pasta | Laura Santtini

70 overheerlijke, weldadige en originele recepten

recensie

Restaurateur, auteur en food ondernemer Laura Santtini is een van “s werelds meest bekende experts op het gebied van smaak en gezonde en lekkere voeding en bovendien schrijfster van vele bekroonde culinaire bestsellers. Haar inspiratie en passie vond zij in het restaurant dat haar Italiaanse ouders in 1984 openden in het Londense Belgravia en waarvan zij inmiddels zelf de eigenaresse is.

Deze zomer maakt Laura voor het eerst de “overstap” naar het Europese vaste land met de verschijning van haar eerste Nederlandstalige boek “Puur Pasta”. Een schitterend boek waarin vele originele recepten zijn terug te vinden met gebruikmaking van vele verfijnde ingrediënten. Een boek waar de passie voor koken en Italiaanse gerechten en recepten van afstraalt. Door haar Italiaanse “roots” heeft Laura veel kennis over de klassieke Italiaanse keuken en combineert dit met moderne bereidingsmethoden en ingrediënten.

In al haar pasta gerechten staat de saus centraal en deze wordt naar keuze gecombineerd met gespiraliseerde groenten, guinoa, gluten vrije pasta voor een doordeweeks gerecht of een handgemaakte tortellini voor in het weekend. Zonder enige twijfel een heel aantrekkelijke en inspirerend boek voor een ieder met een voorliefde voor de Italiaanse keuken.

Lees meer
toeklappen

€12,50

Uitverkocht

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789492500298 Categorie:
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789492500298
Aantal bladzijden 176
Afmetingen 243 x 198 x 19 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Edicola Publishing BV / Veltman Distribu
Auteur Laura Santtini (auteur)

Vitataal (vertaler)
Christopher Scholey (fotograaf)
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 01-06-2017
U kan een stukje van het boek hier downloaden of gewoon hieronder lezen.

Misschien ook interessant