Puur Pasta | Laura Santtini
70 overheerlijke, weldadige en originele recepten
Restaurateur, auteur en food ondernemer Laura Santtini is een van “s werelds meest bekende experts op het gebied van smaak en gezonde en lekkere voeding en bovendien schrijfster van vele bekroonde culinaire bestsellers. Haar inspiratie en passie vond zij in het restaurant dat haar Italiaanse ouders in 1984 openden in het Londense Belgravia en waarvan zij inmiddels zelf de eigenaresse is.
Deze zomer maakt Laura voor het eerst de “overstap” naar het Europese vaste land met de verschijning van haar eerste Nederlandstalige boek “Puur Pasta”. Een schitterend boek waarin vele originele recepten zijn terug te vinden met gebruikmaking van vele verfijnde ingrediënten. Een boek waar de passie voor koken en Italiaanse gerechten en recepten van afstraalt. Door haar Italiaanse “roots” heeft Laura veel kennis over de klassieke Italiaanse keuken en combineert dit met moderne bereidingsmethoden en ingrediënten.
In al haar pasta gerechten staat de saus centraal en deze wordt naar keuze gecombineerd met gespiraliseerde groenten, guinoa, gluten vrije pasta voor een doordeweeks gerecht of een handgemaakte tortellini voor in het weekend. Zonder enige twijfel een heel aantrekkelijke en inspirerend boek voor een ieder met een voorliefde voor de Italiaanse keuken.
€12,50
Uitverkocht
News Reviews
We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?
Boekinformatie
ISBN | 9789492500298 |
---|---|
Aantal bladzijden | 176 |
Afmetingen | 243 x 198 x 19 mm |
Afwerking | Hardback |
Uitgever | Edicola Publishing BV / Veltman Distribu |
Auteur | Laura Santtini (auteur) Vitataal (vertaler) Christopher Scholey (fotograaf) |
Geïllustreerd | Neen |
Druk | 1 |
Datum van uitgifte | 01-06-2017 |
Misschien ook interessant
-
Nieuw !
Vegan Pasta | Brianna Claxton
€23,50Mangiamo vegan pasta! Pasta carbonara zonder spek, linguine puttanesca zonder ansjovis en bolognesesaus zonder gehakt? Vegan Pasta geeft recepten waarbij de smaak en texturen absoluut recht overeind blijven staan en je geen idee hebt dat je bordje pasta veganistisch is. Of je nu ...Toevoegen aan winkelwagen -
Nieuw !
SOS Piet XL | Piet Huysentruyt
€22,99Vooraf bestellenIn het najaar van 2022 komt Piet Huysentruyt eindelijk weer met een nieuw seizoen SOS Piet op de buis. Tijd dus om ook een nieuw boek SOS Piet te lanceren!
In SOS Piet XL focust Piet op recepten die wel eens fout kunnen lopen. Stap voor stap n ...
-
Nieuw !
Vegan voor altijd | Katharina Seiser
€29,96In 1962 werd het woord ‘vegan’ voor het eerst opgenomen in de Oxford English Dictionary. De veganrecepten in dit boek zijn echter veel ouder, en ze horen allemaal thuis in de traditionele wereldkeuken. Hoe ontdek je de grootste onbekende en authentieke parels van de puur pl ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Shoukran | Abdel Alaoui
€26,99In "Shoukran" van Abdel Alaoui vind je de allerlekkerste Marokkaanse recepten voor de hele familie, zodat je iedere dag samen kunt genieten van heerlijke gerechten vol kleur en smaak. "Shoukran" is daarom het perfecte cadeau voor het Suikerfeest. Begin de maaltijd goed met huisge ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
SLA – taste the magic of veggies | Ida de Haart
€27,99Vooraf bestellenTaste the magic of veggies! Salades, bowls, soepen en sappen van de healthy saladbar SLA om thuis te maken. De recepten zijn voedzaam, budgetproof, gemakkelijk en bovenal watertandend lekker.
-
Nieuw !
Zeewier & co | Julie Desnoulez
€19,9560 heerlijke recepten met wieren en algen Wakame, kombu, dulse & co: wieren zijn, zowel vers als gedroogd, niet alleen in de toko of speciaalzaak verkrijgbaar maar ook te koop bij de grotere supermarkten. Wieren worden al eeuwen gegeten – denk aan de Japanse keuken – maar st ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Elke dag Bakdag | Jayne Jubb
€26,99In "Elke dag Bakdag" geeft Jayne Jubb je smoesjes om iedere dag iets lekkers te bakken. Van luxe en gewone broden tot zoete taarten en cakes: vanuit haar geliefde thuisbakkerij BuiksloterBakery laat Jayne je genieten van lekkernijen voor álle feestdagen. Van Sakura kersenpistach ...Toevoegen aan winkelwagen -
Nieuw !
Thermomix All day | Nathalie De Wilde
€39,99Vooraf bestellenMet de Thermomix kun je echt alle kanten uit, of het nu gaat om doordeweekse recepten of feestelijke hoogstandjes. Maar je kunt nog zo veel meer uit het veelzijdige toestel halen door het voor echt elke maaltijd van de dag in te zetten.
Nathalie De Wilde, die al jaren m ...
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen