Jouw waardering

Schrijf een recensie

Lekker lokaal | Laura de Grave

Vegetarisch & simpel koken met Nederlandse producten

0 recensie

In Lekker lokaal laat Laura de Grave zien dat ons land een goudmijn is voor lekker eten en mooie producten. Als je tenminste weet wat er verbouwd wordt én wat je ermee moet doen. Koken met lokale seizoensproducten is lekker en supervers. Daarnaast steun je zo lokale boeren, verminder je voedselkilometers en bevorder je de biodiversiteit.

Laura de Grave vertelt in Lekker lokaal waar je de beste producten bij jou in de buurt kunt vinden en hoe je daar vervolgens de lekkerste vegetarische gerechten mee maakt. Ze geeft de Nederlandse keuken een moderne, creatieve twist: wat dacht je van zelfgemaakte pannenkoekentaart, vegetarisch zoervleis of wortel-worstenbroodjes?

‘Duurzaamheid is een groot woord, maar Laura voegt de daad bij het woord. Inzichtelijk, lekker en haalbaar: dit is de toekomst.’ – Miljuschka Witzenhausen

‘Laura de Grave is dé keukenprinses van een nieuwe Nederlandse generatie.’ – Yvete van Boven

Lees meer
toeklappen

€15,00

In Stock

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789401615808 Categorieën: ,
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789401615808
Afmetingen 268 x 215 x 20 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Xander Uitgevers B.V.
Auteur Laura de Grave (auteur)

Laura de Grave (1987) is culinair journalist, kookboekenauteur en presentator. Als freelancer werkt ze voor culinaire tijdschriften, waaronder Foodies Magazine en Allerhande. Ze schreef diverse boeken, waaronder het Amsterdam kookboek en Nederland kookboek. Daarnaast presenteerde ze de videoserie Lekker Lokaal voor 24Kitchen en het Algemeen Dagblad.
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 14-10-2021

Misschien ook interessant