Kookbijbels – De bijbel van de Japanse keuken | Tosao van Coevorden

31,99

In Stock

Niet ingelogd? Maak snel uw gratis account en maak uw eigen boekbesprekingen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

In het nieuws

Boekinformatie

ISBN 9789048848287
Aantal bladzijden 432
Afmetingen 218 x 164 x 44 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Overamstel Uitgevers
Auteur Tosao van Coevorden (auteur)

Tosoa van Coevorden, chef-kok en eigenaar van De Japanner in Amsterdam, leerde de Japanse keuken van zijn moeder en werkte jarenlang in Japanse restaurant in en rond Amsterdam. Na een baan als restaurantmanager bij het befaande Taiko in het Conservatorium Hotel, begon hij De Japanner: zijn eigen zaak, met inmiddels twee vestigingen in de hoofdstad.
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 29-11-2019
U kan een stukje van het boek hier downloaden of gewoon hieronder lezen.