Kookbijbels – Broodbijbel | Hiljo Hillebrand

Van Allisnon tot Zuurdesembrood

33,98

In Stock

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Boekinformatie

ISBN 9789048834839
Aantal bladzijden 496
Afmetingen 218 x 162 x 48 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Overamstel Uitgevers
Auteur Hiljo Hillebrand (auteur)

Hiljo Hillebrand, opgegroeid in de bakkerij, realiseerde de hoogst haalbare onderscheiding in het bakkersambacht: hij werd benoemd tot Meester Boulanger. Zijn visie en wereldklasse op het vakgebied maken Hiljo tot een expert. Hij kent de fijne kneepjes van het vak en weet als geen ander hoe je de perfecte korst, de beste structuur en de mooiste authentieke smaken kunt creëren.
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 26-03-2018
U kan een stukje van het boek hier downloaden of gewoon hieronder lezen.