Kook dit boek | Molly Baz
rake recepten & treffende technieken
New York Times-bestseller: Kook dit boek (stuk)!
“Kook dit boek” is een door en door modern kookboek om een betere, inventieve en creatieve thuiskok te worden en biedt smaakvolle gerechten die iedereen kan maken. Receptontwikkelaar en voormalig Bon Appétit-ster Molly Baz geeft een opwindende spoedcursus in de basisprincipes van koken. Met de ‘7 gouden regels’ – o.a. hoe je gerechten op smaak kan brengen, dat textuur en perfect uitgevoerde kooktechnieken alles bepalend zijn – kook je moeiteloos door alle 95 recepten heen en blijf je deze herhalen.
De recepten zijn een aantrekkelijke mix van eenvoudige, informele maar restaurantwaardige ‘cheffy’ gerechten. Met de diverse QR-codes heeft de gebruiker direct toegang tot instructievideo’s over de wat lastigere kooktechnieken. Ga aan de slag en kook dit boek stuk: van voorgerecht tot en met desserts. Gegrilde aubergines met gepekelde rozijnen in basilicumdressing, langzaam gegaarde kip met geplette aardappeltjes, piri-piri en aioli, krokante botergarnalen, salade met halloumi, perzik en tomaat of maak de overheerlijk miso-appeltaart. Met vele basisrecepten voor diverse dressings, sauzen, condimenten, inmaakrecepten en meer. Kortom: kook dit boek stuk!
€35,00
In Stock
News Reviews
We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?
Boekinformatie
ISBN | 9789461432667 |
---|---|
Aantal bladzijden | 304 |
Afmetingen | 267 x 216 x 28 mm |
Afwerking | Hardback |
Uitgever | Good Cook Publishing |
Auteur | Molly Baz (auteur) |
Geïllustreerd | Neen |
Druk | 1 |
Datum van uitgifte | 30-11-2021 |
Misschien ook interessant
-
Nieuw !
The best of SuriMAM cooking | Aretha Waal
€29,99In deze jubileumeditie, The best of SuriMAM Cooking, vind je de lekkerste gerechten en mooiste kooktradities uit Suriname.Vooraf bestellen -
Nieuw !
Karsu’s Kitchen | Karsu
€34,99Vooraf bestellenMet meer dan 75 recepten uit de Turkse keuken! Maak samen met Karsu een culinaire droomreis langs tafels vol mezze tot simpele snelle maaltijden, van vega tot vis en vlees.
-
Nieuw !
SOS Piet XL | Piet Huysentruyt
€22,99Vooraf bestellenIn het najaar van 2022 komt Piet Huysentruyt eindelijk weer met een nieuw seizoen SOS Piet op de buis. Tijd dus om ook een nieuw boek SOS Piet te lanceren!
In SOS Piet XL focust Piet op recepten die wel eens fout kunnen lopen. Stap voor stap n ...
-
Nieuw !
Elke dag Bakdag | Jayne Jubb
€26,99In "Elke dag Bakdag" geeft Jayne Jubb je smoesjes om iedere dag iets lekkers te bakken. Van luxe en gewone broden tot zoete taarten en cakes: vanuit haar geliefde thuisbakkerij BuiksloterBakery laat Jayne je genieten van lekkernijen voor álle feestdagen. Van Sakura kersenpistach ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Thermomix All day | Nathalie De Wilde
€39,99Vooraf bestellenMet de Thermomix kun je echt alle kanten uit, of het nu gaat om doordeweekse recepten of feestelijke hoogstandjes. Maar je kunt nog zo veel meer uit het veelzijdige toestel halen door het voor echt elke maaltijd van de dag in te zetten.
Nathalie De Wilde, die al jaren m ...
-
Nieuw !
De bierfietsgids van Nederland – 30 fietsroutes langs brouwerijen
€15,00De fietsgids voor bierliefhebbers! Met deze 30 fietsroutes langs bierbrouwerijen in Nederland, heb je altijd wel een biertje verdiend. Met knooppunten, kaarten, foto’s en bezienswaardigheden onderweg.Toevoegen aan winkelwagen -
Nieuw !
Pasta Grannies | Vicky Bennison
€29,99Vooraf bestellenVan wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten?
Ontdek Pina"s (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis in Ligurië verbouwt; ... -
Nieuw !
Shoukran | Abdel Alaoui
€26,99In "Shoukran" van Abdel Alaoui vind je de allerlekkerste Marokkaanse recepten voor de hele familie, zodat je iedere dag samen kunt genieten van heerlijke gerechten vol kleur en smaak. "Shoukran" is daarom het perfecte cadeau voor het Suikerfeest. Begin de maaltijd goed met huisge ...Vooraf bestellen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen