Jouw waardering

Schrijf een recensie

Kook dit boek | Molly Baz

rake recepten & treffende technieken

0 recensie

New York Times-bestseller: Kook dit boek (stuk)!

“Kook dit boek” is een door en door modern kookboek om een betere, inventieve en creatieve thuiskok te worden en biedt smaakvolle gerechten die iedereen kan maken. Receptontwikkelaar en voormalig Bon Appétit-ster Molly Baz geeft een opwindende spoedcursus in de basisprincipes van koken. Met de ‘7 gouden regels’ – o.a. hoe je gerechten op smaak kan brengen, dat textuur en perfect uitgevoerde kooktechnieken alles bepalend zijn – kook je moeiteloos door alle 95 recepten heen en blijf je deze herhalen.

De recepten zijn een aantrekkelijke mix van eenvoudige, informele maar restaurantwaardige ‘cheffy’ gerechten. Met de diverse QR-codes heeft de gebruiker direct toegang tot instructievideo’s over de wat lastigere kooktechnieken. Ga aan de slag en kook dit boek stuk: van voorgerecht tot en met desserts. Gegrilde aubergines met gepekelde rozijnen in basilicumdressing, langzaam gegaarde kip met geplette aardappeltjes, piri-piri en aioli, krokante botergarnalen, salade met halloumi, perzik en tomaat of maak de overheerlijk miso-appeltaart. Met vele basisrecepten voor diverse dressings, sauzen, condimenten, inmaakrecepten en meer. Kortom: kook dit boek stuk!

Lees meer
toeklappen

€35,00

Dit boek is nog niet verschenen of in herdruk. U kan het wel al bestellen.

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789461432667 Categorie: Tags: , , ,
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789461432667
Aantal bladzijden 304
Afwerking Hardback
Uitgever Good Cook B.V.
Leverbaar vanaf 17-11-2021
Auteur Molly Baz (auteur)
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 17-11-2021

Misschien ook interessant