Jouw waardering

Schrijf een recensie

Karsu’s Kitchen | Karsu

Meer dan 75 favoriete Turkse recepten

0 recensie

In Karsu’s Kitchen, haar eerste kookboek, deelt Karsu meer dan 75 van haar favoriete gerechten uit de rijke Turkse keuken. Van vega tot vis en vlees, van tafels vol mezze tot simpele snelle maaltijden: iedereen kan Turks koken met Karsu.

Met persoonlijke verhalen, een culinaire reis van Istanbul naar Hatay en prachtige fotografie van topfoodfotograaf Remko Kraaijeveld en Elvan Ünlü.

Ontdek het beste dat Hatay (Unesco Culinair Werelderfgoed-regio in Turkije) te bieden heeft en natuurlijk ook Karsu’s family favorites.

“Al jaren ben ik fan van de Turkse keuken. Eindelijk is er iemand die de vertaalslag maakt zoals ik die het makkelijkste kan verteren. Karsu’s enthousiasme, authenticiteit en kookkunsten zijn aanstekelijk.” – Miljuschka Witzenhausen

“Karsu’s gerechten zijn zoals zij zelf is, praat, zingt en beweegt: bubbly, fantasierijk, comforting, mooi, vol passie en het smaakt vooral naar méér!” – Chantal Janzen

“De Sophia Loren van Turkije heeft eindelijk haar eigen kookboek! Mij zie je komende weken even op pagina sarmiçi, tepsi kebabi en çökelek, want stiekem vind ik de echte Turkse keuken één van de lekkerste ter wereld.” – Joris Bijdendijk

Over Karsu
Karsu heeft naast koken, nog een andere passie: muziek produceren. Ze is zangeres, pianiste, componiste en presentatrice en trad op in meer dan 20 landen, van het Concertgebouw tot Carnegie Hall en staat voor uitverkochte stadions in Turkije. Met haar deelname aan De Beste Zangers veroverde ze de harten van het grote Nederlandse publiek.

Daarnaast heeft ze al enkele jaren haar eigen kookprogramma op 24Kitchen.

Lees meer
toeklappen

€34,99

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789021593555 Categorieën: ,
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789021593555
Aantal bladzijden 240
Afmetingen 266 x 204 x 27 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Kosmos Uitgevers
Leverbaar vanaf 29-03-2023
Auteur Karsu (auteur)

De zangeres en pianiste Karsu (Amsterdam, 1990) heeft inmiddels in meer dan 20 landen opgetreden; van Carnegie Hall tot het Concertgebouw in Amsterdam. Miljoenen kijkers hebben vorig jaar haar optredens in het televisieprogramma Beste Zangers gezien, twee van de nummers die ze daar liet horen behaalden nummer 1-noteringen in verschillende charts. Op 24Kitchen presenteert zij kookprogramma’s en voor AVROTROS Beste Zangers Thuis Bij. Daarnaast is ze Foodcolumniste bij Chantal Janzens &C Magazine.
Geïllustreerd Neen
Druk 4
Datum van uitgifte 07-03-2023

Misschien ook interessant