Ja, ik gril – BBQ-Smoker | Markus Kaufer
Bij het reguliere barbecueën worden gerechten met behulp van een hout- of houtskoolvuur op een lage, constante temperatuur tussen 90 en 120 graden bereid. Met behulp van een smoker kun je het vuur, en dus ook de hitte en temperatuur, nog nauwkeuriger regulieren.
In dit boek met mooie stevige kaft met goudfolie staat niet alleen informatie over de verschillende soorten smokers en accessoires, maar je vindt er ook tips en trucs voor het beheersen van de temperatuur en een omvangrijk deel met recepten, zodat ook jij als pitmaster spectaculaire BBQ-prestaties kunt leveren. Zie ook onze andere thema”s!
€16,99
In Stock
Artikelnummer: 9789463546454
Categorieën: Eten, drinken en koken, Non-fictie vrije tijd en algemeen
Tags: Barbecuegerechten, bier, buiten, koken, mannen, tafelen, vaderdag, zomer
News Reviews
We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?
Boekinformatie
ISBN | 9789463546454 |
---|---|
Aantal bladzijden | 160 |
Afmetingen | 268 x 217 x 22 mm |
Afwerking | Hardback |
Uitgever | Lantaarn publishers |
Auteur | Markus Kaufer (auteur) Manuela Rüther (fotograaf) |
Geïllustreerd | Neen |
Druk | 1 |
Datum van uitgifte | 12-07-2021 |
Misschien ook interessant
-
Ja, ik gril – Barbecue met houtskool en briketten
€10,00Voor alle vuurliefhebbers: 30 creatieve gerechten met vlees, vis en groenten voor op de barbecue met houtskool en briketten! Met basisinfo en tips over aanmaken, stoken en verschillende bereidingstechnieken voor perfect grillgenot. Mooie stoere uitgave met een harde cover met gou ...Toevoegen aan winkelwagen -
Ja, ik gril – Gas BBQ
€10,00Voor elk wat wils: 30 creatieve gerechten met vlees, vis of vegetarisch voor op een gas barbecue! Met basisinfo over de gasbarbecue en bereidingstechnieken, voor direct en indirect grillen. Mooie stoere uitgave met een harde cover met goudfolie. Leuk als kado voor een ander, of v ...Toevoegen aan winkelwagen -
Ja, ik gril – Vegetarisch | Mora Fütterer
€16,9950 heerlijke barbecue recepten met groenten en fruit! - dus zonder vlees of vis - Bijvoorbeeld flammkuchen met daslookpesto, gegrilde wijngaardperziken met geitenkaasvulling, linzenburgers en bruschetta met knolselderij! Inclusief seizoenskalender voor groenten, fruit en kruiden ...Toevoegen aan winkelwagen -
Ja, ik gril! – BBQ The American way | Markus Kaufer
€16,99In het eerste deel van het boek worden de basisprincipes van het BBQ"en en roken behandeld. Gevolgd door recepten die kenmerkend zijn voor BBQ"en op zijn Amerikaans. Vooral typische BBQ-recepten, maar ook een aantal nadere klassiekers zoals stoofschotels, sandwiches en fastfood-f ...Toevoegen aan winkelwagen -
Ja, ik gril! – Gourmet
€16,99Gourmetten alleen met kerst? Met deze recepten kun je gemakkelijk het hele jaar door gourmetten. Dit boek bevat veel verschillende recepten uit verschillende landen. Geef je avond bijvoorbeeld een Grieks of Frans tintje. De recepten zijn allemaal bedoeld voor vier personen, dus n ...Toevoegen aan winkelwagen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen