Het voedsellabyrint | Jaap Seidell

een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trend

17,50

In Stock

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Boekinformatie

ISBN 9789046706411
Aantal bladzijden 192
Afmetingen 209 x 135 x 14 mm
Afwerking Paperback / softback
Uitgever Atlas Contact, Uitgeverij
Auteur Jaap Seidell (auteur)

Jutka Halberstadt (auteur)

Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Als deskundige op dit gebied adviseert hij verschillende nationale en internationale wetenschappelijke organisaties, waaronder de World Health Organisation en de Gezondheidsraad. Hij is lid van de KNAW. Samen met Jutka Halberstadt schreef hij "Tegenwicht" (2011), "Het voedsellabyrint" (2014) en "Jongleren met voeding" (2018). Ze publiceren regelmatig in onder meer "Het Parool" over voeding, gedrag en gezondheid. In 2021 verschijnt verschijnt hun nieuwe boek, "Andere kost".

(Foto: Annaleen Louwes)

Geïllustreerd Neen
Druk 7
Datum van uitgifte 06-10-2017
U kan een stukje van het boek hier downloaden of gewoon hieronder lezen.