Jouw waardering

Schrijf een recensie

De Zilveren Lepel – Vlees

bakken, braden, stoven

0 recensie

De Zilveren Lepel Vlees is een inspirerende bron van overheerlijke recepten voor authentieke Italiaanse vlees-, gevogelte- en wildgerechten.

De Italiaanse keuken kent vele manieren van vlees bereiden. In dit boek leer je hoe je elk stuk vlees mooi tot zijn recht laat komen. Of dat nu van een varken, rund, kalf, lam, wild of gevogelte is. Van traditionele ossobuco alla Milanese tot Florentijnse runderstoofschotel, maar ook verrassende gerechten zoals parelhoen in Marsala, gehaktballetjes met saffraan en wild zwijn met cranberrysaus.

Naast meer dan 150 Italiaanse vleesrecepten biedt dit boek ook smakelijke bijgerechten. De Zilveren Lepel Vlees is de ultieme leidraad om volop te genieten van vlees.

“Wat De Zilveren Lepel over de jaren in ieder geval niet is kwijtgeraakt, is de rust die het uitstraalt. Veel wit, duidelijke opmaak, maximaal twee recepten per pagina. Voeg daarbij de kwaliteit van de Italiaanse keuken, en ik zal ook De Zilveren Lepel Vlees vermoedelijk nog vaak gaan openslaan.”Sam de Voogt – NRC

Lees meer
toeklappen

€12,50

Uitverkocht

Toevoegen aan boekenplank
Artikelnummer: 9789000360215 Categorieën: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

In het nieuws

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

News Reviews

We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?

Elders nieuws gezien over dit boek? Bezorg ons de link!

Boekinformatie

ISBN 9789000360215
Aantal bladzijden 312
Afmetingen 277 x 189 x 35 mm
Afwerking Hardback
Uitgever Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Geïllustreerd Neen
Druk 1
Datum van uitgifte 24-04-2018
U kan een stukje van het boek hier downloaden of gewoon hieronder lezen.

Misschien ook interessant