Common food | Rachid Lamrabat
De verbindende kracht van de foodretail
Eten is genieten, samenkomen, experimenteren, jezelf uitdrukken. De tijd dat we enkel eten om te leven lijkt voorbij. De exotische keuken is dankbare bron van inspiratie om onze foodcultuur te inspireren en te verrijken.
De gretigheid waarmee we nieuwe smaken tot ons nemen staat in schril contrast met onze terughoudendheid ten opzichte van nieuwe mensen. En de etnische consument zelf komt nog lang niet aan zijn trekken in het klassieke winkelrek.
Hoe krijgen we iedereen samen aan tafel? Dat begint in de winkel.
€19,99
Dit boek is nog niet verschenen of in herdruk. U kan het wel al bestellen.
In het nieuws
Boekinformatie
ISBN | 9789401470247 |
---|---|
Aantal bladzijden | 96 |
Afwerking | Paperback / softback |
Uitgever | Terra - Lannoo, Uitgeverij |
Leverbaar vanaf | 05-03-2021 |
Auteur | Rachid Lamrabat (auteur) |
Geïllustreerd | Neen |
Druk | 1 |
Datum van uitgifte | 05-03-2021 |
Misschien ook interessant
-
Nieuw !
Terroristenjager | Lionel D.
€22,99Vooraf bestellenBelgië 15 januari 2015. In Verviers vallen leden van de Speciale Eenheden binnen in een rijtjeshuis waar drie IS-terroristen broeden op een aanslag. Het vuurgevecht is het begin van een terreurgolf in België en Frankrijk.
In de frontlinie staat hoofdinspecteur Lionel D ...
-
Nieuw !
Moederstad | Philip Dröge
€24,99Vooraf bestellenKan een stad in je DNA zitten, ook al heeft je wieg er niet gestaan?
In Moederstad gaat Philip Dröge in het moderne Jakarta op zoek naar sporen van het oude Batavia. Meer dan drie eeuwen lang woonden zijn voorouders in de stad, zo heeft hij ooit van zijn ...
-
Nieuw !
Hoe was het vandaag? | Anousha Nzume
€17,99Na de bestseller "Hallo witte mensen" komt Anousha Nzume met een tweede boek over een belangrijk maatschappelijk thema: ongelijke kansen in het onderwijs. Hoe kan het dat kinderen met een gelijke Cito-score toch een verschillend advies voor vervolgonderwijs krijgen? Kleur en k ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Kwantum ontrafeld | Frank Verstraete
€21,98Vooraf bestellenKwantum, het is een van de taaiste theoretische hoofdbrekers in de geschiedenis van de wetenschap. Maar stilaan staan de eerste praktische toepassingen voor de deur. En die zullen onze wereld grondig veranderen.
Kwantumcomputers, bijvoorbeeld, zullen in enkele minuten be ...
-
Nieuw !
Virologica | Marc Van Ranst
€19,99Vooraf bestellen2020 is voor Marc Van Ranst het jaar dat de kerstboom niet weg raakte. De Belgische topviroloog holt van laboratorium naar crisisoverleg naar tv-studio om het land door een pandemie te loodsen. Alsof zijn leven en het onze ervan afhangen. Wat ook zo is.
Covid-19 is numme ...
-
Nieuw !
Onze wereld nieuw denken | Maja Göpel
€21,98We zijn nog nooit zo welvarend geweest, maar er is crisis waar we maar kijken. Het is tijd onze waarden en principes opnieuw te bekijken en nieuwe doelen te stellen. In zeven stappen loodst Göpel de lezer door de grootste uitdagingen van deze generatie: overbevolking, uitputting ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Homo Digitalis | Thierry Geerts
€19,99Vooraf bestellenZal digitalisering onze hele samenleving en cultuur ontwrichten? Zullen we allen cyborgs worden? En vooral: hebben we het heft nog in eigen handen?
In Homo Digitalis kijkt Thierry Geerts, directeur van Google België, naar de mens in deze digitale omwenteling. H ...
-
Nieuw !
DYNAMIEK IN FAMILIEBEDRIJVEN | Greta Honingh-Pauw
€21,95Werk en privé zijn nauwelijks te scheiden in een familiebedrijf. Als het bedrijf wint, verliest soms de relatie. Het bedrijf is vaak een levenswerk maar de familie of partner heeft ook aandacht nodig. Een conflict tussen partners of andere familieleden, kan de verhouding in de ...In winkelmand
Er zijn nog geen beoordelingen.