Bij de boer | Sophie Dejaegher
Verhalen en recepten van trotse boeren
Lekkers van eigen bodem, dat is wat wij graag eten, en wat boeren en tuinders graag kweken. Elf boeren vertellen in dit boek waarom het precies witloof werd en geen koeien, of wat ze na al die jaren nog altijd zo lekker vinden aan tomaat. Ze praten over hun passie voor het product, maar ook over wat het voor hen betekent om vandaag boer of tuinder te zijn. Hoe zijn ze in het boerenbedrijf beland? Hoe gaan ze om met hun werk op het ritme van de seizoenen, en welke plaats heeft hun gezin in het bedrijf? En bovenal: waar komt die trots voor het boeren vandaan? ‘Bij de boer’ is ook een boek over eten: de vele familierecepten laten je proeven van wat deze boeren dagelijks drijft.
€27,50
In Stock
News Reviews
We hebben nog geen externe links voor dit boek. Help je ons een handje?
Boekinformatie
ISBN | 9789022337783 |
---|---|
Aantal bladzijden | 240 |
Afmetingen | 247 x 176 x 27 mm |
Afwerking | Hardback |
Uitgever | Manteau |
Auteur | Sophie Dejaegher (auteur) |
Geïllustreerd | Neen |
Druk | 1 |
Datum van uitgifte | 23-03-2021 |
Misschien ook interessant
-
Nieuw !
Zeewier & co | Julie Desnoulez
€19,9560 heerlijke recepten met wieren en algen Wakame, kombu, dulse & co: wieren zijn, zowel vers als gedroogd, niet alleen in de toko of speciaalzaak verkrijgbaar maar ook te koop bij de grotere supermarkten. Wieren worden al eeuwen gegeten – denk aan de Japanse keuken – maar st ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Snoeien | Stefaan Bingé
€19,95Goed snoeien vergt ervaring, maar ook een portie durf en kennis om de snoeischaar of -tang stevig en op de juiste wijze in je takken te zetten. Elke knip- of scheerbeurt lokt een reactie uit. Planten zijn immers levende organismen met een eigen, unieke identiteit. In dit boek nee ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Sociaal Info | Nisa Abdoelbasir
€80,99Sociaal Info bevat de voornaamste ‘comptabele’ gegevens (bedragen, forfaits, percentages, premies, regelingen en voorschriften) die regelmatig nodig zijn bij de dagelijkse praktijk van de deskundige.Vooraf bestellen -
Nieuw !
Vegan Pasta | Brianna Claxton
€23,50Mangiamo vegan pasta! Pasta carbonara zonder spek, linguine puttanesca zonder ansjovis en bolognesesaus zonder gehakt? Vegan Pasta geeft recepten waarbij de smaak en texturen absoluut recht overeind blijven staan en je geen idee hebt dat je bordje pasta veganistisch is. Of je nu ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
Vegan voor altijd | Katharina Seiser
€29,96In 1962 werd het woord ‘vegan’ voor het eerst opgenomen in de Oxford English Dictionary. De veganrecepten in dit boek zijn echter veel ouder, en ze horen allemaal thuis in de traditionele wereldkeuken. Hoe ontdek je de grootste onbekende en authentieke parels van de puur pl ...Vooraf bestellen -
Nieuw !
28 embryo’s | Maaike van Langen
€21,98Toevoegen aan winkelwagen28 embryo"s vertelt het verhaal van vier vrouwen die op zoek gaan naar een manier om een kind te krijgen, op het moment dat zwanger worden langs de natuurlijke weg niet lukt. Een verhaal over het normaalste wat er is: kinderen krijgen.
Maaike en Ingo koesteren een k ... -
Nieuw !
Een koele tuinoase | Markus Meyer
€18,98Vooraf bestellenCoole tuinideeën voor hotspots
Groeiende steden en klimaatverandering: de laatste jaren zijn de zomers in onze steden vaak ondraaglijk heet. Maar als je een tuin hebt, kun je iets doen aan de hittestress en een klimaatredder worden met een ecologisch tuinontwerp. ... -
Nieuw !
De veren van de pronkvogel | Achilles Cools
€24,95Niets is zo boeiend om te zien als het paarspel tussen twee seksen. Kunstenaar Achilles Cools verdiepte zich in de kracht van onweerstaanbare driften bij vogels. Hij trok daarvoor naar West-Papoea, tot bij de baltsplaatsen van de vele soorten paradijsvogels. In de haast ondoordri ...Vooraf bestellen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen